一斤猪皮能出几斤皮冻

加1斤“冻精”,30斤水可出30多斤肉皮冻

最便宜的也得6块钱一斤,再去掉猪皮上的脂肪,一斤猪皮一般出2斤左右的皮冻,再加上人工费、燃料等费用,如果肉皮冻还卖2.5元一斤,3斤才卖7.5元,成本都够不上。

齐鲁晚报网